Curso de Croquetas Caseras

Descripción

Vive el arte de la croqueta perfecta, con sabor, tradición y vino

En Valencia, la croqueta no solo se come… se siente.

En este Taller de Croquetas Caseras, te proponemos una experiencia única: aprender a preparar croquetas irresistibles mientras disfrutas de un ambiente gastronómico acompañado de vinos valencianos.

No hace falta experiencia previa, solo ganas de aprender, cocinar y disfrutar de una de las recetas más queridas de la cocina española.

Si deseas regalar esta experiencia, puedes hacerlo a través de nuestra Tarjeta Regalo Food & Fun.

Duración total: aproximadamente 4 horas

Taller práctico de cocina
Degustación durante la experiencia junto a un maridaje de vinos valencianos.

¿Qué incluye esta experiencia gastronómica?

Nuestra experiencia culinaria incluye:

Cocktail de bienvenida

Maridaje de vinos valencianos durante toda la experiencia

Elaboración paso a paso de:

• La mejor croqueta de jamón que probarás en tu vida
• Croqueta de boletus
• Croqueta de queso curado y cebolla caramelizada

Dos tapas tradicionales:

• Patatas bravas caseras
• Torrijas de Horchata

Un ambiente cercano, participativo y lleno de sabor

¿Por qué asistir al Taller de Croquetas?

La croqueta es mucho más que una tapa: es técnica, tradición y equilibrio.

En este taller aprenderás no solo a prepararlas correctamente, sino a entender qué hace que una croqueta sea realmente excepcional.

Participar en esta experiencia te permitirá:

• Clase 100% práctica y participativa
• Elaboración completa de diferentes tipos de croquetas junto a un chef de alta cocina
• Degustación final de todo lo preparado
• Disfrutar de una experiencia gastronómica única en Valencia

¿Qué aprenderás en este taller?

1. La bechamel perfecta

Aprenderás a conseguir una textura cremosa y equilibrada, base de cualquier gran croqueta.

2. Técnicas de elaboración

Paso a paso aprenderás:

• Elaboración de la masa
• Reposo y manejo
• Rebozado perfecto
• Técnicas de fritura
• Cómo conseguir una croqueta crujiente por fuera y cremosa por dentro

3. Selección de ingredientes

Descubrirás cómo elegir ingredientes de calidad para potenciar el sabor de cada croqueta.

4. Trucos de chef

Consejos profesionales para llevar tus croquetas al siguiente nivel

¿Quién imparte el taller?

El taller está dirigido por nuestro chef profesional de alta cocina, especializado en gastronomía española, que te guiará durante todo el proceso compartiendo técnicas, consejos y secretos de cocina profesional.

¿A quién va dirigido este taller?

Este taller está pensado para:

• Amantes de la gastronomía
• Aficionados a la cocina
• Personas que quieren aprender recetas tradicionales bien hechas
• Planes en pareja o con amigos
• Regalos originales
• Grupos y team building

Una experiencia que se disfruta desde el primer bocado

Croquetas
Vino
Tradición
Valencia en estado puro

Plazas limitadas
Reserva tu Taller de Croquetas ahora 🍷