Taller de curry

En este taller de curry  aprenderás a elaborar diferentes tipos de curry asiático y todo sobre el arte de las especias de India, Tailandia e Indonesia. No hace falta experiencia, solo ganas de aprender y disfrutar en la cocina.

El curry o curri es un nombre generalmente adoptado en Occidente para describir un conjunto de platos elaborados con una mezcla de especias, más o menos picantes, desarrolladas en las cocina asiática. El nombre curri proviene del sur de la India y se empleaba para describir cualquier plato con acompañamiento de arroz. El término ahora se ha extendido por todo el mundo, y se aplica a cualquier plato con especias que posea un estilo indio o asiático.

Por eso, te traemos este taller de curry donde aprenderás todos los secretos del curri.

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¿Qué incluye este taller de curry?

• Introducción a las especias clásicas de India, Tailandia e Indonesia.
• Técnicas de tostado y mezcla de especias tradicionales.
• Preparación de platos icónicos:
  • India: Butter Chicken Curry.
  • Indonesia: Rendang de carne.
  • Tailandia: Curry de gambas.
• Cata y maridaje de sabores.

¿Por qué asistir a esta experiencia gastronómica?

Aprenderás lo siguiente:

• Descubre el arte de las especias: Aprende a identificar y utilizar especias clásicas de India, Indonesia y Tailandia para potenciar tus recetas.
• Técnicas culinarias de la cocina asiática: Domina métodos auténticos de tostado, mezcla y preparación de currys.
• Conexión cultural: Experimenta la riqueza gastronómica y las tradiciones culinarias de tres culturas únicas.
• Experiencia práctica: Participa activamente en la preparación de platos tradicionales, como Butter Chicken Curry (India), Rendang de Carne (Indonesia) y Curry de Gambas (Tailandia).
• Experiencia: Disfruta de una deliciosa cena con los platos preparados en un ambiente único y acogedor.
• Material exclusivo: Llévate tarjetas informativas sobre especias, un recetario detallado y muestras de mezclas de especias caseras hechas durante el taller.
• Habilidades versátiles: Adquiere conocimientos aplicables a una gran variedad de platos y estilos de cocina.

¡Embárcate en este viaje de sabores y conviértete en un experto en currys asiáticos!