Descripción
Curso de Paella Valenciana tradicional donde aprenderás la auténtica receta de la tradicional Paella Valenciana y todos sus secretos. En este curso de cocina, nuestro Chef Maestro Paellero, te explicará las técnicas y los secretos para cocinar una riquísima paella. Aprenderás como elegir los mejores ingredientes, los distintos tipos de arroz y de cocción, y cómo conseguir el tan preciado «socarrat». Mientras cocinas tendrás unas aceitunas y papas fritas, para acompañar en este tiempo un vaso de vermut y disfrutar de los extraordinarios vinos de Venta del Puerto y Reymos, para finalizar en una comida inolvidable con todo lo elaborado.
Duración del curso: 3-4 horas
Contenido del curso de Paella
- Ensalada de tomate valenciano, cebollita tierna, mojama y aceitunas
- Paella tradicional valenciana (opcional versión vegetal apta para personas veganas) — no olvides indicar tu preferencia alimentaria en las notas al reservar.
- Torrijas de horchata
Durante este curso de paella tradicional valenciana, aprenderás paso a paso las técnicas esenciales para elaborar una paella perfecta:
– Cómo seleccionar el arroz idóneo.
– Preparación y manejo de los ingredientes para realzar el sabor.
– Elaboración de un sofrito equilibrado y lleno de aroma.
– Control de los tiempos de cocción.
– Cómo lograr el punto perfecto del arroz y conseguir el famoso “socarrat” valenciano.
Domina estas técnicas y disfruta cocinando la auténtica paella valenciana como un verdadero maestro paellero.













Maria Martínez –
Perfecto todo
Victoria Andrade (propietario verificado) –
Excelente plan, divertido y muy útil. Los ingredientes de primera calidad y la verdad una experiencia para repetir.