Descripción

Este curso de cocina de platos de cuchara está diseñado para que aprendas a elaborar deliciosas y nutritivas recetas tradicionales . Sopas y guisos que combina tradición y sabores para ofrecerte una experiencia culinaria fabulosa.

Aprende las tradicionales recetas de cuchara “de la abuela” que estabas buscando. Elaborarás guisos y sopas tradicionales tan apetecibles en estos meses de frío, y aprenderás los pequeños trucos para convertir esas recetas de toda la vida en platos sabrosos.

Si deseas regalar un curso de cocina, puedes adquirir nuestra Tarjeta Regalo

Fecha del curso de cocina

Viernes 21 Febrero 2025 18:00-22:00

Duración del curso: 4 horas.

Contenido del curso “Platos de cuchara”

Nuestro curso de platos de cuchara está orientado a aquellos que quieren aprender a elaborar platos de cuchara tradicionales de una manera fácil y sencilla.

Suquet de sepia y gambas: Un guiso marinero de patatas muy típico en toda la costa levantina que bien ejecutado no defraudará jamás.
Lentejas de la abuela: El plato de cuchara por antonomasia, y que es indispensable en cualquier casa de buen comer.
Sopa de ajo: Todo un clásico de la cocina castellana y que nunca falla en un día donde uno necesita una sopa para entrar en calor.
Buñuelos de calabaza: Nada como unos buñuelos calentitos para rematar aprovechando la temporada de la calabaza.

¿Qué aprenderás en este curso de cocina?

Técnicas básicas y avanzadas: Aprende a preparar fondos, caldos y sofritos que son la base de los mejores platos de cuchara.
Recetas clásicas: Descubre cómo elaborar guisos tradicionales como lentejas estofadas o el suquet de sepia.
Innovación en la cocina: Integra ingredientes adecuadamente y presenta tus platos como un chef profesional.
Gestión del tiempo y los ingredientes: Maximiza el sabor de cada preparación con consejos para organizarte en la cocina.

¿A quién está dirigido este taller de cocina?

Este curso es ideal para:

Amantes de la cocina tradicional.
Personas que deseen aprender recetas nutritivas y reconfortantes.
Aquellos que quieran dominar los platos de cuchara.
Aquellos que echan de menos las nutritivas y reconfortantes recetas de la abuela.

Beneficios de los guisos y sopas

Nutrición y sabor: Los platos de cuchara combinan ingredientes frescos y saludables en cada receta.
Flexibilidad: Aprende a adaptar recetas a tus preferencias, dietas específicas o ingredientes.
Técnicas universales: Las habilidades que adquieras se aplican a otros estilos de cocina.

¡No dejes pasar la oportunidad de convertirte en un experto de los platos de cuchara!

¡Te esperamos!