Roscon de Reyes

Descripción

Fecha del curso “Roscon de Reyes”

• Viernes 3 Enero 2025 18:00-22:00

Duración del curso: 4 horas.

Contenido del curso “Roscon de Reyes”

Nuestro curso de Roscon de Reyes está orientado a aquellos que quieren aprender a elaborar un Roscon de Reyes de una manera fácil y sencilla.

• Se elaborará un roscón grande para compartir y además cada alumno elaborará uno pequeño para llevar
• Decoraciones y rellenos variados nata montada, trufa , boniato, cabello de ángel o crema diplomática.
• Llevarán sorpresa y haba.
• Se entregará la receta.

¿Qué aprenderás en nuestro curso de Roscon de Reyes?

A continuación, te detallamos todo lo que aprenderás en este curso de cocina navideño:

Selección de ingredientes frescos y de calidad

Para lograr un Roscon de Reyes auténtico, es esencial contar con ingredientes de calidad. Aprenderás a elegir las mejores harinas, frutas confitadas y esencias naturales para realzar el sabor y aroma del roscón. Además, te enseñaremos trucos para identificar ingredientes frescos que potenciarán la textura y sabor de tu receta.

Técnicas de fermentación y amasado

La masa del Roscon de Reyes requiere un proceso de amasado y fermentación preciso para obtener una textura suave y esponjosa. En este curso, descubrirás cómo amasar y fermentar adecuadamente la masa para conseguir ese equilibrio perfecto. Te enseñaremos los tiempos exactos y la técnica de amasado que transformará tu roscón en una verdadera obra de arte:

• Cómo amasar correctamente
• Tiempos de reposo y fermentación
• Técnicas de levado para una textura esponjosa

Decoración y horneado Perfecto

• Cómo decorar el Roscón de Reyes con frutas confitadas
• Técnicas de horneado y tiempos ideales
• Cómo lograr una textura suave y un color dorado perfecto

Trucos y secretos del Sabor: Aromas de azahar y naranja

Una de las características más destacadas del Roscon de Reyes es su delicado aroma a azahar y naranja. Aprenderás a dosificar y utilizar estas esencias naturales para obtener un sabor equilibrado y auténtico, sin recurrir a aditivos artificiales:

• Ajustes y personalización del sabor
• Consejos para conservar el roscón y mantener su frescura
• Secretos para sorprender a tus comensales

¿Por qué aprender a hacer Roscón en Food&Fun?

En nuestro curso, no solo aprenderás a elaborar un Roscon de Reyes casero y delicioso, sino que también disfrutarás de una divertida experiencia aprendiendo conocimientos prácticos y consejos de nuestra Chef experta. Por eso, nuestro curso se basa en el aprendizaje práctico, donde cada paso está diseñado para que aprendas haciendo.

Las técnicas que aprenderás en este curso están adaptadas para que puedas realizarlas en tu propia cocina, sin necesidad de equipamientos especiales. Además, recibirás la receta  para impresionar a tu familia y amigos.

¿Para quién está dirigido este curso de cocina?

Este curso es perfecto tanto para principiantes como para personas con conocimientos en repostería que desean perfeccionar su técnica en la elaboración del Roscon de Reyes. Por tanto, si eres de los que disfruta preparando postres caseros y te encanta la Navidad, este curso es para ti.

Ideal para aficionados y amantes de la repostería

Si te apasiona la repostería y quieres dar un paso más en tus habilidades, aprender a hacer Roscon de Reyes es una excelente elección. Este postre tiene una complejidad única y lograr el equilibrio perfecto de sabores y texturas es todo un arte.

Perfecto para regalar a amigos y familiares

¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con un regalo único y especial? Con este curso, aprenderás a hacer un Roscon de Reyes digno de pastelería, ideal para regalar y compartir con quienes amas.

No esperes más y ven a nuestro curso. Aprenderás a hacer el roscón más delicioso y auténtico. Además, recibirás una receta exclusiva y todo el conocimiento de nuestra Chef experta para que cada año puedas mejorar y personalizar tu roscón. Sorprende a todos con un roscón hecho en casa.

¡Te esperamos!