Compite por crear y cocinar una receta original, única y creativa con tu equipo.
RECETAS POR EL PLANETA
CLÓTXINAS CON EMULSIÓN DE ARÓMATICAS Y CÍTRICOS
Un tipo de mejillones muy populares en la Comunidad Valenciana, especialmente en la zona de Valencia, España. Estos mejillones son conocidos por su tamaño más
Ceviche Chileno
La cocina es un puente que conecta al mundo, y el Ceviche Chileno es una de esas joyas culinarias que fusiona tradiciones lejanas con ingredientes
Arroz secreto, alcachofas y setas
Todos los productos se han comprado a granel. El aceite proviene de Castellón (proximidad). Las setas son de temporada y proceden de Ciudad Real. Ajo
Un mar de arroz
Hemos elegido productos valencianos en especial procedentes del mar y del campo. Pescado y marisco de nuestra zona, contribuyendo con la proximidad y con apoyar
Arroig viu
Hemos utilizado pescado de proximidad. Preguntamos la procedencia. Producto de temporada como es el puerro y el apio. Comprando únicamente los ingredientes necesarios y ecológicos.
Arroz de bosc
Nuestro arroz de bosc sale de nuestra unión, sinergia. Trabajo en equipo y buen rollo. Con la ayuda de las delicias verdes del mercat. Héctor
