Nuestro arroz de bosc sale de nuestra unión, sinergia. Trabajo en equipo y buen rollo. Con la ayuda de las delicias verdes del mercat. Héctor y su amabilidad. De sus manos salen nuestra variedad de setas y verduras ecológicas. La tía Teresa y sus hijas con su sonrisa y servicio nos ayudaron dándole al arroz el sabor del pato, el foie y el caldo.
Nuestro arroz quiere exaltar la calidad de productores, apoyar un comercio justo y ecológico. Económicamente buscamos calidad pagando precios justos y aun así nos queda aún para hacernos la cerveza.