Descripción
Qué mejor lugar para aprender a cocinar el plato nacional de España que la cuna de la paella: Valencia.
Esta receta representa el valor de proteger y preservar nuestra historia, nuestra cultura y porsupuesto, nuestro planeta.
Despuésde una copa de bienvenida, nos dirigiremos a la cocina para empezar la clase de paella. Te pondrás manos a la obra con tu chef guiándote a través de los pasos para preparar la paella perfecta. Aprenderás las distintas técnicas para extraer el máximo sabor de los productos, a controlar los tiempos, los fuegos y la tan temida proporción de arroz y caldo. Cocinaremos la paella valenciana como mandan los cánones. Para concluir, disfrutaréis, comiendo juntos, del resultado de vuestro trabajo y de la satisfacción de trabajar en equipo.
- Paella valenciana tradicional
- Paella de verduras: buscamos demostrar que pueden hacerse deliciosas recetas donde la verduras sean las protagonistas.
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