Cocina Silvestre por Yelel

70,00 

Fecha del taller: 28 de abril

Horario: 19:30

Duración: 4 horas

Un taller culinario sobre el uso de plantas silvestres comestibles.

La importancia de la recolección, dónde y cómo recolectar, pero sobre todo, entender el lenguaje culinario de las plantas silvestres: comprender sus principales cualidades culinarias para emplearlas como ingredientes en cocina gracias a diferentes técnicas de elaboración y conservación.

Algunos de los ingredientes que utilizaremos:

  • Mostaza silvestre.
  • Escaramujo.
  • Pimpinela menor.
  • Coliflor versión dulce.
  • Pescado de lonja.
  • Carne ecológica.

Compártelo:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

Cocina vegana

Próximamente

Tapas

Próximamente

Arroces

Próximamente

Respotería

Próximamente

Cart
  • No products in the cart.

Este sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia de usuario. Si continúa navegando está aceptando nuestra política de privacidad.