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Nuggets de ave con crujiente de Corn Flakes y mermelada de frambuesa

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Nuggets de Ave con Crujiente de Corn Flakes y Mermelada de Frambuesa

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Nuggets de Ave con Crujiente de Corn Flakes

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 paquete de Corn Flakes
  • 2 huevos
  • 200 g de harina

Direcciones

  1. Cortar las pechugas en trozos irregulares del mismo tamaño y grosor.
  2. Pasáremos los trozos por harina huevo y por último, por los cereales.
  3. Freír en abundante aceite de girasol y reservar

Mermelada de cerezas

Ingredientes

  • 500 g de cereza deshuesada
  • 500 g de azúcar moreno

Direcciones

  1. Mezclar los ingredientes y poner a fuego hasta que rompa a hervir.

Alicia Llorca