Cocinar, Crear, Conectar y Disfrutar

Me regalaron por mi cumpleaños una tarjeta para un taller de cocina en Food and Fun. En un principio elegí el de repostería pero lamentablemente lo cancelaron así que me decanté por el de arroces con Antonio Bernard y fue una perfecta elección. El taller duró 4 horas, en él aprendimos a cocinar diferentes arroces extremos: un arroz meloso de secreto ibérico, alcachofas y ajos tiernos, otro arroz de verduras y finalmente arroz con algas y boquerones (fue el que más me sorprendió ya que no imaginaba que una mezcla tan curiosa de ingredientes iba a funcionar). El chef nos enseñaba paso a paso cada receta y nos explicaba la elección de cada ingrediente. Después de cocinarlos, comimos los arroces allí. Como era de esperar estaba todo espectacular. ¡Antonio Bernard es un gran chef! El ambiente era maravilloso, disponen de una cocina enorme, con muchos utensilios. Aprecié la limpieza del local. El servicio encantador y atento. Gracias a este taller podré cocinar un buen arroz y dejar boquiabiertos a mi familia. 😉

Muy ameno, ambiente buenísimo, lo pasamos genial, todo súper bien preparado, recomiendo la experiencia, el chef un crac, haremos más cursos seguro.

He ido dos veces, a un curso de arroces y a otro de pizza. Aprendí mucho y me lo pasé muy bien.

Al curso de pizzas fui hace dos sábados, aprendí que lo hacía todo mal, hoy acabo de hacer 2 masas de pizzas napolitanas con lo aprendido. El profesor fue Luigi di Domenico, pudimos degustar unas pizzas para finalizar el curso que estaban espectaculares.

Muchas gracias food &fun.

Fue una experiencia inolvidable, un regalo de cumpleaños que no olvidaré y que por supuesto volveré a realizar. Tuve la oportunidad de poder cocinar y aprender con el chef Koldo Royo, además un trato muy cercano y divertido.

Maravilloso Lugar!!!!! Hacen que sea una experiencia muy completa!!!! En un ambiente fantástico!!! Lo recomiendo Mucho!!!!!! Sales muy feliz!!!!!

Llegamos a Food&Fun cuando paramos en Valencia en un crucero. ¡Qué descubrimiento! Julian fue un muy buen maestro y su personal es increíble. ¡Este es el lugar al que debes acudir para aprender a cocinar auténtica paella valenciana! ¡Lo recomendaré!

¡Lo pasé muy bien en el curso de elaboración de pasta en Food&Fan! La clase fue divertida e informativa y ahora estoy emocionado de intentar hacer pasta en casa. También espero con ansias cursos con platos vegetarianos.

¡Nos lo pasamos genial en la clase de Pasta Fresca! La comida era excelente y las instrucciones de cocina fueron muy informativas. Solo entiendo algo de español por lo que el instructor también hablaba inglés para que pudiera entender todo.

Ha sido una experiencia súper buena. Un rato muy agradable, con gente encantadora. Aprendiendo y disfrutando a la vez. Son muy detallistas y profesionales. La comida buenísima, y el ambiente (música, etc.) muy acertado también.

Repetiremos seguro.

Hemos organizado un evento allí para 30 personas, en concreto el taller de paellas, ha sido increíble, el trato es simplemente excepcional por parte de todo el personal, desde principio a fin te sientes como en casa y cabe destacar la calidad de los productos que utilizamos, sin duda un 10.

¡Cinco estrellas no son suficientes para describir la experiencia estelar que vivimos en el taller de cocina Food&Fun! Nos embarcamos en una aventura culinaria con nuestra empresa y gracias a Julián y las dos encantadoras dueñas, nos convertimos en maestros de la paella... jo al menos eso nos gusta pensar!

La clase de paella fue una auténtica masterclass. Aprendimos los secretos de la paella, desde el sofrito perfecto hasta el socarrat crujiente. Y cuando pensábamos que no podía mejorar, nos sorprendieron con buñuelos de bacalao que podrían hacer llorar de alegría a un pescador y torrijas de horchata que nos llevaron al séptimo cielo. ¡Quién diría que un trozo de pan podía transformarse en semejante delicia!

Los niños se lo pasaron en grande, correteando por la cocina y amasando como si fueran chefs en miniatura. La amabilidad y paciencia del equipo con los pequeños fue digna de un premio Nobel de la Paz. ¡Incluso uno de los niños dijo que quería cambiar su sueño de ser astronauta para ser chef de Food&Fun!

En resumen, si buscas una experiencia gastronómica donde aprendes, ríes y comes como un rey, Food&Fun es el lugar. ¡Salimos rodando de la felicidad y con el corazón lleno! ¡Volveremos pronto para más aventuras culinarias!